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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Shun Classic Gokujo - couteau désosseur 15 cm

177,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Gokujo - couteau désosseur 15 cmCouteau de cuisine à désosser Kai Gokujo

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 19 cm

177,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 19 cmCouteau Global Sai. 
Couteau de chef 19 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cm

179,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Kyoto

Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs.
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane - Couteau nakiri 16,5 cm

179,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kotetsu de Tamahagane. 
Couteau nakiri 16,5 cm. 
Lame martelée en acier VG10 damas.
Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.

Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cm

179,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cmCouteau de chef 27 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty

199,80 EUR
(-10,01%) 179,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty
Set de deux couteaux Haiku de Chroma.
Couteau petty 14 cm et couteau santoku 17 cm.
Couteaux en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau hachoir chinois 18 cm

179,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau hachoir chinois 18 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau hachoir chinois 18 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 27 cm GF34

179,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 27 cm GF34Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke Damas 21 cm ébène

182,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke Damas 21 cm ébèneCouteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke damas 21 cm

Lame en acier AUS-10 de 21 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cm

183,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cmCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type filet de sole 20 cm en acier inox 14C28N.
Lame flexible.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - santoku 16,5 cm

184,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - santoku 16,5 cmCouteau santoku Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 160 grammes

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cm

184,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 28,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 160 g

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéolée

185,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéoléeCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 16 cm en acier inox 14C28N.
Lame alvéolée.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à pain 20 cm ébène

185,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à pain 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type pain 20 cm en acier inox 14C28N.
Lame dentée.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau chef K5 Windmühlenmesser 18 cm - manche prunier

185,00 EUR
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Couteau chef K5 Windmühlenmesser 18 cm - manche prunier
Couteau chef K5 WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à jambon 30 cm

186,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à jambon 30 cmCouteau à jambon et saumon Kai shun classic

Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cm genévrier

187,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cm genévrierCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type filet de sole 20 cm en acier inox 14C28N.
Lame flexible.
Manche riveté en genévrier.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"

208,35 EUR
(-10,00%) 187,52 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"Set de 3 couteaux comprenant :

- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitier

189,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Masahiro - Couteau à sushi yanagiba 24 cm pour droitierCouteau Masahiro. 
Couteau yanagiba 24 cm.
Lame asymétrique en acier MBS-26.
Manche en pakka-wood.

Coffret de 2 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche

189,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 2 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche
Coffret de deux couteaux Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm et couteau de chef 20 cm. 
Lames en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC).
Manches en acier inoxydable. 

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