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LES COUTEAUX JAPONAIS NAKIRI-USUBA

Couteau japonais nakiri 17 cm Jaku Black

35,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais nakiri 17 cm Jaku Black3±1Couteau Nakiri 17 cm Jaku black 
Longueur de lame : 17 cm 
Longueur totale : 29 cm 
Acier : inox au molybdène vanadium 
Dureté : 53±1 hrc 
Manche : Polypropylène

Couteau japonais Satake - Couteau nakiri 17 cm

42,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Satake - Couteau nakiri 17 cmCouteau Satake. 
Couteau japonais nakiri 17 cm.

Lame en acier inox Chrome MV+.
Manche en bois exotique

Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau nakiri 17 cm

60,00 EUR
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Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau nakiri 17 cmCouteau nakiri 17 cm Jaku forgé. 
Longueur de lame :17 cm 
Longueur totale : 29,5 cm 
Acier :inox au molybdène vanadium 
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : Polypropylène

Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau nakiri 16,5 cm

79,90 EUR
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau Kasumi Tora - Couteau nakiri.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 

Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS5

79,90 EUR
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Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS5Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 14 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau nakiri 18 cm acier carbone

85,90 EUR
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Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau nakiri 18 cm acier carboneCouteau nakiri Pallarès Solsona  

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Acier XC75 non-inox.
Manche : bois tourné en buis.

Couteau en ceramique Kyocera nakiri 15 cm -FK-150NWH

103,50 EUR
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Couteau en ceramique Kyocera nakiri 15 cm -FK-150NWHCouteau nakiri à légumes Kyocera en céramique.
Lame céramique blanche tranchant lisse et lame large.
Manche ergonomique noir.
le couteau dont la forme et la plus adaptée à l'utilisation d'une lame céramique.
(Lame large sans pointe réservée à la découpe de légumes et fruits)

Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau usuba 18 cm

106,90 EUR
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Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau usuba 18 cmCouteau Yoshikin Bunmei.
Couteau usuba 18 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Zen Tojiro Nakiri 16,5 cm

115,00 EUR
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Couteau japonais Zen Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS91

117,90 EUR
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Couteau japonais Global gs-series - Couteau nakiri 14 cm GS91Couteau Global gamme G-SERIES
Lame alvéolée de 14 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau nakiri 16,5 cm

119,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune, format nakiri 16,5 cm 
Acier : VG10 San Maï (3 couches) aspect martelé
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - Couteau gyuto 21 cm

122,90 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - Couteau gyuto 21 cmCouteau japonais Kane Tsune Gyuto 21 cm. 
Acier : VG1/SUS410, martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC.
Manche : Plywood.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm

125,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau nakiri 16,5 cm

129,00 EUR
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Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Kane tsune 
Longueur de lame : 16,5 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Acier : white steel au centre, Damas sur les bords. 
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia intercalaire polypropylène

Couteau de cuisine Kotai - hachoir chinois 19 cm pakka

129,00 EUR
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Couteau de cuisine Kotai - hachoir chinois 19 cm pakkaCouteau de cuisine type japonais Kotai - hachoir chinois 19 cm

Lame en acier 440C de 19 cm.
Manche en pakka-wood noir.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Couteau japonais Global g-series - Couteau nakiri 18 cm G5

129,90 EUR
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Couteau japonais Global g-series - Couteau nakiri 18 cm G5Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

129,90 EUR
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 155 g

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau nakiri 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau nakiri 20 cm GF36

159,90 EUR
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau nakiri 20 cm GF36Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 20 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau nakiri 16,5 cm

159,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau artisanal Kuro Ochi
Couteau nakiri 16 cm.
Lame de 16 cm en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.
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