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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Coffret de 12 couteaux de table Opinel N°125 - bleu marine

120,00 EUR
(-10,00%) 108,00 EUR
Détails
Coffret de 12 couteaux de table Opinel N°125 - bleu marineCoffret de 12 couteaux de table Opinel "N°125" bleu marine

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau petty 13 cm

109,90 EUR
Disponible sous 30 jours
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau petty 13 cmCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 25 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc + mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en pakka wood (bois lamellé)

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau Kane Tsune japonais - couteau de cuisine santoku 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédoisCouteau Misono japonais - couteau d'office/paring knife 8 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 8 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 18,5 cm
Poids total : 59 g

Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef 20 cm pakka

120,00 EUR
Détails
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef 20 cm pakkaCouteau de cuisine type japonais Kotai - Couteau de chef 20 cm

Lame en acier 440C de 20 cm.
Manche en pakka-wood noir.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - santoku 18 cm

124,90 EUR
Détails
Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite - santoku 18 cmCouteau santoku 18 cm Kasumi Titanium Graphite

Lame de 18 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface Titanium couleur gris graphite
Manche ergonomique en polypropylène

Offre sur gamme - couteaux de cuisine japonais Tojiro DP Eco

125,01 EUR
Détails
Offre sur gamme - couteaux de cuisine japonais Tojiro DP EcoOffre sur 3 couteaux Tojiro DP Eco

Couteau santoku 14 cm Tojiro
Couteau utilitaire 14 cm Tojiro
Couteau de chef 18 cm Tojiro

Acier : MV (dureté : 58 ± 1 HRC)
Manche : POM

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en olivier

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en olivier
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en olivier.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en chêne

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en chêne
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en chêne.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en bois de serpent.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en bois de bocote.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en morta

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en morta
Couteau de cuisine type "Hachoir Serbe", Coutellerie Bourly.
Plaquettes en morta.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en cocobolo.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau petty 13,5 cm

157,90 EUR
Détails
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau petty 13,5 cmCouteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau petty 13,5 cm 

Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.

Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm lame asymétrique

166,90 EUR
Détails
Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm lame asymétriqueCouteau  Misono Japonais Désosseur forme Honesuki.
Lame asymétrique
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cm

174,90 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm

Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau nakiri 16,5 cm

174,90 EUR
Disponible sous 30 jours
Détails
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Shippu Damas de Tojiro

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale: 29,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébène

183,00 EUR
Détails
Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type trancheur 20 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm

189,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau désosseur 14,5 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) acier de type suédois à forte teneur en carbone

Longueur de lame : 14,8 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 26,8 cm
Poids total : 197 g
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