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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm genévrier

176,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm genévrierCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 16 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en genévrier.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cm

179,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau de cuisine japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Kyoto

Lame de 7 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs.
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais Zen Tojiro Chef 27 cm

179,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Tojiro Chef 27 cmCouteau chef 27 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane - Couteau nakiri 16,5 cm

179,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kotetsu de Tamahagane. 
Couteau nakiri 16,5 cm. 
Lame martelée en acier VG10 damas.
Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.

Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty

199,80 EUR
(-10,01%) 179,80 EUR
En Stock
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Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty
Set de deux couteaux Haiku de Chroma.
Couteau petty 14 cm et couteau santoku 17 cm.
Couteaux en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 27 cm GF34

179,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 27 cm GF34Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cm

183,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cmCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type filet de sole 20 cm en acier inox 14C28N.
Lame flexible.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau à pain 23 cm

184,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau à pain 23 cmCouteau de cuisine japonais à pain Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME JAPONAISE"

204,85 EUR
(-10,00%) 184,36 EUR
En Stock
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME JAPONAISE"Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood

Couteau japonais Shippu Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

184,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Shippu Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 28,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 160 g

Couteau japonais Global g-series - Couteau de chef 27 cm G17

184,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau de chef 27 cm G17Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéolée

185,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau de chef 16 cm lame alvéoléeCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type chef 16 cm en acier inox 14C28N.
Lame alvéolée.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à pain 20 cm ébène

185,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à pain 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type pain 20 cm en acier inox 14C28N.
Lame dentée.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau chef K5 Windmühlenmesser 18 cm - manche prunier

185,00 EUR
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Couteau chef K5 Windmühlenmesser 18 cm - manche prunier
Couteau chef K5 WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à jambon 30 cm

186,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à jambon 30 cmCouteau à jambon et saumon Kai shun classic

Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cm genévrier

187,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau filet de sole 20 cm genévrierCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type filet de sole 20 cm en acier inox 14C28N.
Lame flexible.
Manche riveté en genévrier.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"

208,35 EUR
(-10,00%) 187,52 EUR
En Stock
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Set de 3 couteaux de cuisine Kai Wasabi Black "spécial poisson"Set de 3 couteaux comprenant :

- Filet de sole 18 cm Wasabi Black Kai
- Yanagiba 21 cm Wasabi Black Kai
- Deba 15 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cm

189,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cmCouteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 20 cm

189,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 20 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau à découper 20 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Coffret de 2 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche

189,00 EUR
En Stock
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Coffret de 2 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche
Coffret de deux couteaux Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm et couteau de chef 20 cm. 
Lames en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC).
Manches en acier inoxydable. 

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