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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 20 cm Chef

124,90 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 20 cm ChefCouteau de chef "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 20 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 21 cm

124,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 21 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau santoku 17,5 cm

124,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais santoku Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 17,5 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm

125,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau de table Tojiro Damascus

125,00 EUR
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Couteau de table Tojiro DamascusCouteau de table Tojiro Damascus

Lame monobloc de 23,7 cm en acier VG10 Damas

Couteau universel K3 Windmühlenmesser 12,5 cm - manche noyer

126,00 EUR
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Couteau universel K3 Windmühlenmesser 12,5 cm - manche noyerCouteau universel « K 3 » WINDMÜHLENMESSER - Lame 12,5 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.

Coffret Opinel Trio gamme Intempora

128,00 EUR
En Stock
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Coffret Opinel Trio gamme IntemporaCoffret Trio de couteaux de cuisine collection Intempora de OPINEL.
Ce coffret Opinel Intempora comprend les 3 couteaux suivants :

 - Le couteau d'office N°225 Opinel Intempora à lame de 10 cm.
 - Le couteau à découper N°220 Opinel Intempora à lame de 16 cm.
 - Le couteau de chef N°218 Opinel Intempora à lame de 20 cm.


Manches en polyoxyméthylène ultra-résistants conçu pour une utilisation intensive, y compris en milieu professionnel.
Lames fine en acier 12C27, très tranchantes.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau nakiri 16,5 cm

129,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Kane tsune 
Longueur de lame : 16,5 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Acier : white steel au centre, Damas sur les bords. 
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia intercalaire polypropylène

Couteau japonais Masahiro - Couteau d'office 9 cm

129,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Masahiro - Couteau d'office 9 cmCouteau Masahiro. 
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau d'office 8 cm

129,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau d'office 8 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau d'office 8 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau de cuisine Kotai - hachoir chinois 19 cm pakka

129,00 EUR
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Couteau de cuisine Kotai - hachoir chinois 19 cm pakkaCouteau de cuisine type japonais Kotai - hachoir chinois 19 cm

Lame en acier 440C de 19 cm.
Manche en pakka-wood noir.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Couteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke 20 cm ébène

129,00 EUR
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Couteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke 20 cm ébèneCouteau de cuisine type japonais Kotai - Couteau kiritsuke 20 cm

Lame en acier 440C de 20 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya. 

Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cm

129,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

Couteau japonais Miyabi 7000D Office 9 cm

129,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 7000D Office 9 cm
Couteau japonais de cuisine Miyabi 7000D office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.

Couteau japonais Global g-series - Couteau nakiri 18 cm G5

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau nakiri 18 cm G5Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau à dépouiller GF27

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau à dépouiller GF27Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 12 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 155 g

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cmCouteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 130 g

Couteau japonais Zen Black Tojiro Trancheur 21 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Trancheur 21 cmCouteau trancheur Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 36 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g

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