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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.

Sous-catégorie(s)

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébène	183,00 EUR Détails
Couteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. Couteau de cuisine type trancheur 20 cm en acier inox 14C28N. Manche riveté en ébène. Couteau fabriqué en France, à Thiers.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm	189,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Misono - couteau désosseur 14,5 cm Gamme : Swedish High Carbon Steel Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) acier de type suédois à forte teneur en carbone Longueur de lame : 14,8 cm Épaisseur de lame : 2,2 mm Longueur totale : 26,8 cm Poids total : 197 g

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm	199,90 EUR Détails
Couteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau santoku 16,5 cm Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge. Manche octogonal en noyer. Mitre en pakka wood noir.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 21 cm	202,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Misono - couteau de chef 21 cm Gamme : Swedish High Carbon steel Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) Longueur de lame : 21 cm Épaisseur de lame : 1,9 mm Longueur totale : 33 cm Poids total : 166 g

Couteau japonais Misono 440 sujihiki 24 cm	219,90 EUR Détails
Couteau Misono japonais - trancheur Gamme : 440 Acier : High 16 Chromium and Molubdenum Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37 cm Poids total : 162 g

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 18 cm	224,90 EUR Détails
Couteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau gyuto 18 cm Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge. Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.

Couteau de cuisine Kotai - Couteau hachoir chinois damas 19 cm pakka	230,00 EUR Détails
Couteau de cuisine type japonais Kotai - Couteau hachoir damas 19 cm Lame damas en acier aus-10 de 19 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau d'office 10 cm	231,00 EUR Détails
Couteau Kai Shun Kagerou. Couteau d'office 10 cm. Lame en acier Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau petty 15 cm	241,00 EUR Détails
Couteau Kai Shun Kagerou. Couteau universel 15 cm. Lame en acier Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Premier Kiritsuke 15 cm - Lucky Number 13	249,00 EUR Détails
Couteau Kai édition Shun Premier Lucky Number. Ce couteau édition Lucky Number 13 est fabriqué en édition limitée à 5555 exemplaires.

Couteau japonais Misono 440 sujihiki 27 cm	249,90 EUR Détails
Couteau Misono japonais trancheur Gamme : 440 Acier : High 16 Chromium and Molubdenum Longueur de lame : 27 cm Longueur totale : 40 cm Poids total : 172 g

SET D'affûtage complet KAI	338,16 EUR (-25,07%) 253,40 EUR Détails
Set d'affûtage complet Kai comprenant : - Pierre reconstituée KAI de grain 3000 - Pierre reconstituée KAI de grain 1000 / 6000 - Guide d'affûtage ceramique - Cuir d'affûtage Kai

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - nakiri 16,5 cm	258,00 EUR Détails
Couteau nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Composite Longueur de lame : 16,5 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cm	259,00 EUR Détails
Couteau Misono Japonais Sujihiki. Gamme : Swedish High carbon steel Acier : High Carbon Steel (60°HRC) Longueur de lame : 24 cm Epaisseur de lame : 2,2 mm Longueur totale : 365 mm Poids total : 167 g

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 24 cm	259,00 EUR Détails
Couteau de chef japonais Misono Gamme : Swedish High Carbon Steel Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) Longueur de lame : 24 cm Épaisseur de lame : 2,1 mm Longueur totale : 36 cm Poids total : 249 g

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau nakiri 16,5 cm	272,00 EUR Détails
Couteau Kai Shun Kagerou. Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier Manche en pakkawood.

Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 30 cm	284,90 EUR Détails
Couteau de cuisine Misono - couteau de chef 30 cm Gamme : 440 Acier à haute teneur en chrome et molybdène Longueur de lame : 30 cm Longueur totale : 42 cm Poids : 337 g

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau santoku 18 cm	292,00 EUR Détails
Couteau Kai Shun Kagerou. Couteau santoku 18 cm. Lame en acier Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau à pain 23 cm	292,00 EUR Détails
Couteau Kai Shun Kagerou. Couteau à pain 23 cm. Lame en acier Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau de chef 20 cm	302,00 EUR Détails
Couteau Kai Shun Kagerou. Couteau de chef 20 cm. Lame en acier Manche en pakkawood.

LES COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébène

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 21 cm

Couteau japonais Misono 440 sujihiki 24 cm

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 18 cm

Couteau de cuisine Kotai - Couteau hachoir chinois damas 19 cm pakka

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau d'office 10 cm

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau petty 15 cm

Couteau japonais Kai Shun Premier Kiritsuke 15 cm - Lucky Number 13

Couteau japonais Misono 440 sujihiki 27 cm

SET D'affûtage complet KAI

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cm

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 24 cm

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Misono 440 - Couteau de chef 30 cm

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau santoku 18 cm

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau à pain 23 cm

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau de chef 20 cm