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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Tablier de cuisinier Kai Shun

30,00 EUR
Détails
Tablier de cuisinier Kai ShunTablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé.

Couteau japonais Satake - Couteau santoku 17 cm

42,90 EUR
Détails
Couteau japonais Satake - Couteau santoku 17 cmCouteau Satake. 
Couteau japonais santoku 17 cm.

Lame en acier inox Chrome MV+.
Manche en bois exotique

Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cm

45,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cmCouteau santoku 17 cm Tojiro

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29.5 cm

Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM

Couteau japonais Zen Tojiro Utilitaire 13 cm

65,00 EUR
Détails
Couteau japonais Zen Tojiro Utilitaire 13 cmCouteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 24,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cm

74,90 EUR
Détails
Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 9 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 13 cm Utilitaire

89,90 EUR
Détails
Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 13 cm UtilitaireCouteau utilitaire / polyvalent "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood (Redwood) - chef 20 cm

93,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood (Redwood) - chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 21,5 cm 
Longueur total : 35 cm 
Acier : acier inox 1k6 poli 
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cm

93,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cmCouteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Aiguiseur électrique Kai

101,00 EUR
Détails
Aiguiseur électrique KaiAiguiseur Kai à roulettes en céramique et alimentation électrique.

La molette de gros grain refait le tranchant, et celle de finition peaufine votre lame.
Permet d’affûter sans effort les aciers les plus durs. Alimentation électrique 230 Volts / 50Hz.60 Watts.

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

118,90 EUR
Détails
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm
Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche en pakka wood (bois lamellé)

Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro Pro

120,00 EUR
Détails
Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro ProSet de couteaux Tojiro DP Série et pince à arêtes comprenant :

- Couteau filet de sole Tojiro DP Série
- Pince à arêtes Tojiro Pro
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en olivier

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en olivier
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en olivier.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en chêne

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en chêne
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en chêne.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de serpent
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en bois de serpent.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en bois de bocote
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en bois de bocote.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo

139,00 EUR
Détails
Hachoir de cuisine style serbe Coutellerie Bourly - manche en cocobolo
Couteau de cuisine type hachoir serbe, Coutellerie Bourly.
Plaquettes en cocobolo.
Lame en acier carbone XC75 finition brute de forge.

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau petty 13,5 cm

157,90 EUR
Détails
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau petty 13,5 cmCouteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau petty 13,5 cm 

Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébène

183,00 EUR
Détails
Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à trancher 20 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type trancheur 20 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME VÉGAN"

214,80 EUR
(-10,00%) 193,32 EUR
Détails
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME VÉGAN"Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Nakiri 16,5 cm Seki Magoroku Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME EUROPÉENNE"

214,85 EUR
(-10,00%) 193,36 EUR
Détails
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME EUROPÉENNE"Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau de chef 20 cm Seki Magoroku Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood
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