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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 14 cm

154,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau santoku 14 cmCouteau de cuisine japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau santoku 14 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau utilitaire 14,5 cm

154,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau utilitaire 14,5 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau utilitaire 14,5 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 24 cm

154,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 24 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau guyto 24 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau japonais Global g-series - Couteau filet de sole 24 cm G18

154,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau filet de sole 24 cm G18Couteau Global gamme G-SERIES
Lame flexible de 24 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 24 cm

155,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 24 cmCouteau chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 38,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 190 g

Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm

159,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cmCouteau Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.

Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane- Couteau petty 15 cm

159,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane- Couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais  Kotetsu de Tamahagane. 
Couteau utilitaire 15 cm. 
Lame martelée en acier VG10 damas.
Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.

Couteau japonais Zen Tojiro Chef 24 cm

159,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Tojiro Chef 24 cmCouteau de chef 24 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm

159,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm
Couteau Miyabi 5000FCD - couteau d'office type shotoh japonais 11 cm

Lame de 11 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau nakiri 20 cm GF36

159,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau nakiri 20 cm GF36Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 20 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 27 cm

159,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kane Tsune Classic - Couteau de chef 27 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune Classic chef 27 cm.
Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-wood noir avec rivets.

Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau nakiri 16,5 cm

159,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau artisanal Kuro Ochi
Couteau nakiri 16 cm.
Lame de 16 cm en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à tomates

160,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à tomatesCouteau à tomates Kai Shun avec tranchant denté.

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à désosser 12 cm ébène

161,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à désosser 12 cm ébèneCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type désosseur 12 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en ébène.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Usuba 10 cm

164,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Usuba 10 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau usuba 10 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Chef 10 cm

164,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Mini Chef 10 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau chef 10 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais Global g-series - Couteau couperet 16 cm G12

164,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau couperet 16 cm G12Couteau Global gamme G-SERIES

Lame de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 21 cm GF33

164,90 EUR
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 21 cm GF33

Fusil diamant Michel Bras

165,00 EUR
En Stock
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Fusil diamant Michel BrasFusil diamant Michel Bras réalisé par Kai.
Mêche de 41,5 mm en acier recouverte de poudre de diamant.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.

Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à désosser 12 cm genévrier

165,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Couteau de cuisine coutellerie Chambriard "Les grands gourmets" - Couteau à désosser 12 cm genévrierCouteau "Les Grands Gourmets" de la coutellerie Chambriard. 

Couteau de cuisine type désosseur 12 cm en acier inox 14C28N.
Manche riveté en genévrier.
Couteau fabriqué en France, à Thiers. 
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