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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau de chef 13 cm

89,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi Titanium bleu - Couteau de chef 13 cmCouteau Kasumi Titanium bleu. 
Couteau japonais chef 13 cm.
Lame bleue en acier Molybdène vanadium.
Manche en polypropylène.

Couteau santoku Windmühlenmesser 16,5 cm - manche cerisier

90,00 EUR
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Couteau santoku Windmühlenmesser 16,5 cm - manche cerisierCouteau Santoku WINDMÜHLENMESSER - Lame 16,5 cm acier inox - Manche cerisier - Ne va pas au lave-vaisselle.

Coffret de 2 couteaux de table Kai Wasabi Black

91,00 EUR
En Stock
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Coffret de 2 couteaux de table Kai Wasabi BlackCoffret de 2 couteaux de table 11 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 23 cm
Acier :inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène

En cas d'indisponibilité de ce coffret, les couteaux japonais de ce set vous seront livrés au détail, sans surcoût. 

Pierre à affûter Kasumi grain 240/1000 de Chroma

92,00 EUR
En Stock
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Pierre à affûter Kasumi grain 240/1000 de ChromaPierre reconstituée Kasumi de grain 240/1000

Un côté 240 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.

Livré avec socle plastique antidérapant.

Couteau à découper Windmühlenmesser lame 18 cm - manche cerisier

92,50 EUR
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Couteau à découper Windmühlenmesser lame 18 cm - manche cerisierCouteau à découper WINDMÜHLENMESSER - Lame 18 cm acier inox - Manche cerisier.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - yanagiba 24 cm

93,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - yanagiba 24 cmCouteau japonais Yanagiba 24 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37,4 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Kit pierre à eau japonaise Global - grain 1000

94,90 EUR
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Kit pierre à eau japonaise Global - grain 1000Kit d’affûtage Global comprenant :

- 1 pierre de grain 1000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage

Dimensions : 21 x 7 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cm

96,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau bec d'oiseau Tojiro Shippu

Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau universel K2 Windmühlenmesser 11 cm - manche prunier

97,00 EUR
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Couteau universel K2 Windmühlenmesser 11 cm - manche prunierCouteau universel K2 WINDMÜHLENMESSER - lame 11 cm - manche prunier - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau d'office K1 Windmühlenmesser 9 cm - manche noyer

97,00 EUR
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Couteau d'office K1 Windmühlenmesser 9 cm - manche noyerCouteau d'office K1 WINDMÜHLENMESSER - Lame 9 cm - Pointe rabattue - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau à pain Windmühlenmesser 22,5 cm - manche cerisier

97,90 EUR
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Couteau à pain Windmühlenmesser 22,5 cm - manche cerisier
Couteau à pain WINDMÜHLENMESSER - Lame dentée 22,5 cm acier inox - Manche cerisier - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°0 carbone (24,5 cm x 11,5 cm)

99,00 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couperet de boucher n°0 carbone (24,5 cm x 11,5 cm)Couperet de cuisine Pallarès Solsona n°0

Longueur de lame : 24,5 cm
Hauteur de lame : 11,5 cm 
Acier carbone XC75.
Manche en buis.

Set barbecue Opinel 3 pièces (Couteau n°12, spatule et pince)

99,00 EUR
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Set barbecue Opinel 3 pièces (Couteau n°12, spatule et pince)
Le Set Barbecue Opinel est composé de 3 ustensiles robustes et fiables, intégralement fabriqués en France :
- un couteau n°12 B
- une spatule
- une pince XL

Couteau bec d'oiseau K0 Windmühlenmesser 7 cm - manche noyer

99,00 EUR
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Couteau bec d'oiseau K0 Windmühlenmesser 7 cm - manche noyer
Couteau bec d'oiseau K0 WINDMÜHLENMESSER - Lame 7 cm - Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau japonais Global gs-series - Couteau d'office 10 cm GS6

99,50 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gs-series - Couteau d'office 10 cm GS6Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 10 cm en acier cromova au vanadium.
Pointe tombante.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Global g-series - Couteau désosseur 16 cm G21

99,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau désosseur 16 cm G21Couteau Global gamme G-SERIES

Lame flexible de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Global gs-series - Couteau d'office 10 cm GS7

99,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gs-series - Couteau d'office 10 cm GS7Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 10 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau à pain 25 cm

99,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau à pain 25 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau à pain 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau petty 13,5 cm

99,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau petty 13,5 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau utilitaire 13,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau utilitaire 15 cm

99,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau utilitaire 15 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau utilitaire 15 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.
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