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LES COUTEAUX JAPONAIS KAI

Couteaux japonais Kai
Kai est une marque japonaise fondée en 1908 à Seki, une ville réputée pour sa tradition séculaire dans la fabrication de lames. Spécialisée dans les couteaux de cuisine, Kai allie savoir-faire artisanal et innovation technologique pour produire des outils d'exception. Sur notre site nous vous proposons à la vente des gammes telles que : Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic, Magoroku Kaname, Michel Bras, Shun Premier chacune offrant des lames tranchantes en acier de haute qualité et des designs soignés. Vous pouvez aussi retrouver divers accessoires Kai.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas lame alvéolée - santoku 18 cm

217,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas lame alvéolée - santoku 18 cmCouteau santoku 18 cm à lame alvéolée Kai Shun

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 12 cm

219,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 12 cm
Couteau Kai Seki Magoroku Kaname.
Couteau kiritsuke 12 cm. 
Lame en acier inox VGXeos 3 couches, dureté 61±1 HRC.
Manche octogonal en pakkawood.

Le couteau Kai Seki Magoroku Kaname dispose d'une lame polyvalente. 
Il convient parfaitement pour les découpes du quotidien. 

Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau nakiri 16,5 cm

221,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakkawood

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à pain

221,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à painCouteau à pain Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm lame alvéolée

221,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm lame alvéoléeCouteau de chef 20 cm lame alvéolée Kai Shun Damas

Longueur de lame : 20 cm avec alvéoles
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic - kiritsuke 15 cm

221,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - kiritsuke 15 cmCouteau type kiritsuke 15 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Coffret 2 fourchettes japonaises Kai Shun Premier Tim Mälzer - Fourchettes de table

221,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret 2 fourchettes japonaises Kai Shun Premier Tim Mälzer - Fourchettes de tableCoffret de 2 fourchettes japonaises Kai Shun Premier Tim Mälzer.

Livrées en coffret.

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et pierre

246,80 EUR
(-10,00%) 222,12 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et pierreSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku - Pierre à eau japonaise Kai grain 3000 Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau Kiritsuke 16 cm

224,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau Kiritsuke 16 cmCouteau japonais kiritsuke 16 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 16 cm
Longueur totale : 29.5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm pour gaucher

227,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - chef 20 cm pour gaucherCouteau de chef 20 cm Kai Shun
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 18 cm

227,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - santoku 18 cmCouteau "Santoku" avec lame de 18 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 120 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau type Gyuto 19 cm

227,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau type Gyuto 19 cmCouteau gyuto 19 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Kiritsuke 17.5 cm

227,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Kiritsuke 17.5 cmCouteau japonais kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 17.5 cm
Longueur totale : 29.3 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et planche

253,00 EUR
(-10,00%) 227,70 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme japonaise et plancheSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku - Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood

Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme vegan et planche

253,80 EUR
(-10,00%) 228,42 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme vegan et plancheSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku - Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de chef 25 cm

230,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de chef 25 cmCouteau chef 25 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 25 cm
Longueur totale : 38 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

231,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cmCouteau trancheur japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer

Lame de 24 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée.

Couteau japonais denté + fourchette de table Kai Shun Classic Damas

231,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais denté + fourchette de table Kai Shun Classic DamasCouteau cranté et fourchette de table Shun de Kai.

Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du Pakka-wood noir.
Couteau de table en acier VG10 avec tranchant denté et tranchant rasoir.
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier inox.
S'utilise très bien avec tous types de vaisselle.
Livrés dans un très bel écrin (coffret cadeau).

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - nakiri 14 cm

231,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - nakiri 14 cmCouteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.

Couteau japonais Kai Shun Classic damas - type kiritsuke alvéolé 17.5 cm

231,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic damas - type kiritsuke alvéolé 17.5 cmCouteau kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas
Lame alvéolée.
Longueur de lame : 17.5 cm
Longueur totale : 29.3 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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