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LES COUTEAUX JAPONAIS


Les couteaux de cuisine japonais sont utilisés par les plus grands chefs, mais sont aussi tout à fait adaptés pour les amateurs de bons ustensiles de cuisine et de découpe fine. La Coutellerie Bourly est certainement la plus réputée à Paris et en région parisienne pour sa spécialisation dans les couteaux de cuisine japonais.
Retrouvez une large et belle sélection de couteaux de cuisine japonais produits par les fabricants japonais les plus renommés tels Kai, Tojiro ou Suncraft.
129,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Miyabi 4000FC - couteau d'office 9 cm
Couteau Miyabi 4000FC office 9 cm
Lame de 9 cm en acier FC61 ayant subit le traitement Friodur®
Manche octogonal en pakka wood procurant une prise en main exceptionnelle
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau sashimi 30 cmCouteau Yoshikin Bunmei.
Couteau sashimi 30 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau d'office 8 cmCouteau Suncraft Senzo Damas.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau petty 13,5 cm
Couteau Suncraft Full Tang.
Couteau petty 13,5 cm.

Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à pain 20 cmCouteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau à pain 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau Bec d'oiseau 7 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau bec d'oiseau 7 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka wood, intercalaire rouge.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau santoku 16,5 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau santoku 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 18 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau gyuto 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau nakiri 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G79 - Couteau de chef alvéolé 16 cmCouteau Global G79.
Couteau de chef 16 cm lame alvéolée.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G7L - Couteau deba 18 cm gaucherCouteau Global G7L.
Couteau deba 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur gaucher.
130,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau universel 15 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
130,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G9 - Couteau à pain 22 cmCouteau Global G9.
Couteau à pain 22 cm.

Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
132,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G3 - Couteau à viande 21 cmCouteau Global G3.
Couteau à viande 21 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
132,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G4 - Couteau de chef 18 cmCouteau Global G4.
Couteau de chef 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
132,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G5 - Couteau nakiri 18 cmCouteau Global G5.
Couteau nakiri 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
132,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G2 - Couteau de chef 20 cmCouteau Global G2.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
132,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Global g-series G1 - Couteau à découper 21 cmCouteau Global G1.
Couteau à découper 21 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
134,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sashimi 21 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau sashimi 21 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.