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COUTEAUX JAPONAIS MISONO

Couteaux japonais Misono
Misono est une marque japonaise de couteau japonais fondée en 1935, basée à Seki, une ville au riche héritage de forge de lames. Reconnue pour son expertise artisanale, Misono produit des couteaux de haute qualité. Ses lames, fabriquées avec des aciers performants, offrent un tranchant exceptionnel et une grande durabilité, combinant tradition japonaise et innovations modernes pour répondre aux besoins des cuisines du monde entier. Nous proposons à la vente trois gammes de couteaux japonais Misono, Gamme UX10, Gamme Swedish High Carbon Steel et Misono Gamme 440. 
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau honesuki 18,5 cm

430,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau honesuki 18,5 cm
Couteau de cuisine Misono - Honesuki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 19,1 cm
Épaisseur de lame : 4,8 mm
Longueur totale : 31,2 cm
Poids total : 346 g

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm

465,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) 

Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cm

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau Misono japonais sujihiki
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 45 cm

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 24 cm

530,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 24 cm
Couteau de cuisine Misono Western deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 25,1 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Longueur totale : 37,9 cm
Poids total : 512 g

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 27 cm

580,00 EUR
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 27 cm
Couteau de cuisine Misono Western deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) 

Longueur de lame : 28,2 cm
Epaisseur de lame : 5,6 mm
Longueur totale : 40,8 cm
Poids total : 554 g

Couteau japonais Misono 440 office 15 cm

104,90 EUR
Détails
Couteau japonais Misono 440 office 15 cmCouteau Misono Japonais  Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 265 mm
Poids total : 78g

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois

119,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédoisCouteau Misono japonais - couteau d'office/paring knife 8 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 8 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 18,5 cm
Poids total : 59 g

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm

189,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau désosseur 14,5 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) acier de type suédois à forte teneur en carbone

Longueur de lame : 14,8 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 26,8 cm
Poids total : 197 g

Couteau japonais Misono 440 sujihiki 24 cm

219,90 EUR
Détails
Couteau japonais Misono 440 sujihiki 24 cmCouteau Misono japonais - trancheur
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids total : 162 g

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cm

259,00 EUR
Détails
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cmCouteau Misono Japonais Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel (60°HRC) 

Longueur de lame : 24 cm
Epaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids total : 167 g
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