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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO

La marque Tojiro est composée de plusieurs gammes de couteaux japonais. Parmi elles, disponibles sur le site, on retrouve les Tojiro Zen, Tojiro DP Serie, Tojiro Shippu, Tojiro Handmade, Tojiro Zen Black, Tojiro Shippu Black, Tojiro Damascus Pro. Nous proposons également à la vente plusieurs accessoires notamment des pierres d'affûtage, affûteurs et des accessoires divers comme des mallettes de transport.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cm

96,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cmCouteau bec d'oiseau Tojiro Shippu

Longueur de lame : 7 cm
Longueur totale : 19 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau d'office 9 cm

99,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau d'office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cm

99,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - utilitaire 13 cmCouteau utilitaire Tojiro Shippu Black

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 25,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 55 g

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 12 cm

99,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 12 cmCouteau petty 12 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Ciseaux japonais de cuisine Tojiro Pro - démontables

104,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Ciseaux japonais de cuisine Tojiro Pro - démontablesCiseaux de cuisine Tojiro inox

Forme ambidextre
Lames tranchantes et pointues pour les découpes de précision.
Utilisation en pince à crustacés possible
Nettoyage facile grâce aux branches démontables

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 11,5 cm

105,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Deba 11,5 cmCouteau Deba Tojiro Zen

Longueur de lame : 11,5 cm
Longueur totale : 22, 5 cm

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 15 cm

109,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 15 cmCouteau petty 15 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Pierre à affûter Tojiro Pro grain 1000

110,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à affûter Tojiro Pro grain 1000Pierre reconstituée Tojiro Pro en grand format grain 1000

Taille XL pour les lames longues et pour l'entretien et l'affûtage.

Dimensions : 21,5 x 6 x 6 cm

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - nakiri 16,5 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - nakiri 16,5 cmCouteau Nakiri 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cmCouteau Santoku 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cmCouteau Deba Tojiro Zen

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29, 5 cm

Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cm

115,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cmCouteau à trancher Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro Pro

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de couteau japonais DP Série filet de sole et pince à arêtes Tojiro ProSet de couteaux Tojiro DP Série et pince à arêtes comprenant :

- Couteau filet de sole Tojiro DP Série
- Pince à arêtes Tojiro Pro
Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Couteau de table Tojiro Damascus

125,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau de table Tojiro DamascusCouteau de table Tojiro Damascus

Lame monobloc de 23,7 cm en acier VG10 Damas

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 21 cm

129,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Tojiro - chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cm

129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Nakiri 16,5 cmCouteau nakiri Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 16.5 cm
Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 155 g

Couteau japonais Tojiro Zen Black - trancheur 21 cm

129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Black - trancheur 21 cmCouteau trancheur Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 36 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 115 g

Couteau japonais Zen Black Tojiro Santoku 17 cm

129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Santoku 17 cmCouteau santoku Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 130 g

Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cm

179,00 EUR
(-20,00%) 143,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cmCouteau de chef 27 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène