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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
Sous-catégorie(s)

Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, santoku)

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kasumi Damas (office, universel, santoku)Coffret de trois couteaux Kasumi damas. 
Couteau office 8 cm.
Couteau universel 15 cm.
Couteau santoku 18 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm

459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm
Couteau Miyabi 5000MCD chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm

465,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 21 cm
Couteau de cuisine Misono Western Deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) 

Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g

Couteau batte / hachoir Kai Michel Bras

475,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(1 Article(s) en stock)
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Couteau batte / hachoir Kai Michel BrasCouteau batte / hachoir  Michel Bras réalisé par Kai.
Lame haute de 20 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La particularité de ce couteau est qu'il peut servir de couteau batte sur le premier tiers de lame,
pour séparer les grosses pièces de viande par exemple.
Et le reste de la lame est affûté comme un couteau pour les émincés ou s'en servir comme hachoir "chinois".
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Cette lame est d'une épaisseur de 4 mm ce qui la rend très robuste.

Couteaux japonais Global g-series - Coffret de 4 couteaux + barre magnétique

532,00 EUR
(-10,00%) 478,80 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteaux japonais Global g-series - Coffret de 4 couteaux + barre magnétiqueCoffret de 4 couteaux Global + barre magnétique Global. 
Lames en acier Cromova 18.
Manches monobloc inox.

Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Pocket - manche 10 cm pointe de corne blonde

479,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
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Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Pocket - manche 10 cm pointe de corne blondeCouteau pliant Laguiole Gilles Fontenille Pataud Pocket - manche 10 cm pointe de corne blonde

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cm

479,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 36 cmCouteau Misono japonais sujihiki
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 36 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 45 cm

Couteau Perceval Le Six Courty lame damas - pistachier

482,00 EUR
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Couteau Perceval Le Six Courty lame damas - pistachier

Couteau modèle le Parisii manche loupe amboine, lame damas

495,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau modèle le Parisii manche loupe amboine, lame damasCouteau pliant modèle le "Parisii".
Lame en acier inoxydable damasteel.
Plaquettes en loupe d'amboine. 

Couteau modèle "le Parisii" manche en amourette, lame damas

495,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau modèle "le Parisii" manche en amourette, lame damasCouteau pliant modèle le "Parisii".
Lame en acier inoxydable damasteel.
Plaquettes en Amourette. 

Couteau modèle "le Parisii" manche en bubinga, lame damas

495,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau modèle "le Parisii" manche en bubinga, lame damasCouteau pliant modèle le "Parisii".
Lame en acier inoxydable damasteel.
Plaquettes en bubinga. 

Couteau modèle "le Parisii" manche en bouleau, lame damas

495,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau modèle "le Parisii" manche en bouleau, lame damasCouteau pliant modèle le "Parisii".
Lame en acier inoxydable damasteel.
Plaquettes en bouleau. 

Bloc de rangement complet Type 301 Design by F.A. Porsche

499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Bloc de rangement complet Type 301 Design by F.A. Porsche
Le bloc complet de rangement.
Composer avec les 4 couteaux type 301 Design by F.A. Porsche - martelés

- P18HM - couteau de chef  - 20 cm
- P04HM - grand couteau universel - 14 cm
- P06HM - couteau à pain - 20,9 cm pour couper le pain, les gâteaux, les viandes braisées ou encore les pâtés en croûtes
- P09HM - couteau d'office - 7,7 cm pour éplucher, peler, tailler, sculpter et faire tous les petits travaux de précision
- ST12/4 - Pierre à affûter 1200/4000 
- Guide d’affûtage STG angle en "V"
- DVD d'aiguisage en anglais
- P14 : bloc de couteau Chroma - Porsche. En bois orné d'un C en acier sur une des deux faces

Le P04 n'est disponible que dans ce bloc.

Coffret de 4 couteaux japonais Kasumi Damas - Couteaux à steak

499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 4 couteaux japonais Kasumi Damas - Couteaux à steakCoffret de quatre couteaux Kasumi damas. 
Couteaux à steak.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.

Valise de boucher 8 pièces "classic" Fischer-Bargoin

502,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Valise de boucher 8 pièces "classic" Fischer-BargoinValise  - Fischer Bargoin

Cette mallette est composée de 8 pièces.

Comprenant :
- un fusil classic 30cm
- une scie de 45cm
- un couteau de boucher 30cm
- un couteau à désosser 14cm
- un couteau à désosser 17cm
- un couteau à saigner 14cm
- un couteau à dénerver 20cm
- une feuille de boucher 26cm

Couteau Fontenille Pataud Le Pradel damas - manche 11,5 cm bois de fer

511,00 EUR
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Couteau Fontenille Pataud Le Pradel damas - manche 11,5 cm bois de ferCouteau pliant Fontenille Pataud Le Pradel damas - manche 11,5 cm bois de fer

Couteau l'Ariégeois Ivoire de Phacochère - Damasteel par la coutellerie Savignac

530,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau l'Ariégeois Ivoire de Phacochère - Damasteel par la coutellerie SavignacCouteau pliant de la Coutellerie Savignac modèle "L'Ariégeois"
Manche en Ivoire de Phacochère.
Système de fermeture par friction.
Lame en acier inoxydable Damasteel.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 24 cm

530,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau Western deba 24 cm
Couteau de cuisine Misono Western deba
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 25,1 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Longueur totale : 37,9 cm
Poids total : 512 g

Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme japonaise

597,00 EUR
(-10,00%) 537,30 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Set de 3 couteaux japonais Kasumi Masterpiece - Forme japonaiseSet de trois couteaux  Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau santoku 18 cm.
Couteaux en acier VG10 damas.
Manches en micarta noir.

Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Gentleman Damas - manche 10,5 cm pointe de corne blonde

542,00 EUR
Disponible chez le fournisseur
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Couteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Gentleman Damas - manche 10,5 cm pointe de corne blondeCouteau Laguiole Gilles Fontenille Pataud Gentleman Damas - manche 10,5 cm pointe de corne blonde
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