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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, couteaux japonais ainsi que couteaux français d'ailleurs, couteaux pliants et couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
Aussi la coutellerie Bourly propose des boutiques comme Paris VI, Colmar, Reims, Brest et Lille.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais lame flexible Kai Shun Classic - filet de sole

166,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais lame flexible Kai Shun Classic - filet de soleCouteau filet de sole à lame flexible Kai Shun Classic
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm lame asymétrique

166,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Misono 440 - Couteau honesuki 14,5 cm lame asymétriqueCouteau  Misono Japonais Désosseur forme Honesuki.
Lame asymétrique
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g

Couteau de chasse Joker modéle Bowie

166,90 EUR
En Stock
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Couteau de chasse Joker modéle Bowie
Couteau de chasse Joker modèle Bowie.
Lame clip point de 160 mm en acier inox Molybddène Vanadium.
Manche en bois de cerf



Couteau l'ariégeois cran carré par la coutellerie Savignac - Thuya

168,00 EUR
En Stock
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Couteau l'ariégeois cran carré par la coutellerie Savignac - ThuyaCouteau pliant à cran carré de la Coutellerie Savignac modèle "L'Ariégeois".
Manche en Thuya et ressort Guilloché.
Lame en acier inoxydable 14C28.

Couteau l'ariégeois cran carré par la coutellerie Savignac - Noyer

168,00 EUR
En Stock
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Couteau pliant à cran carré de la Coutellerie Savignac modèle "L'Ariégeois".
Manche en Noyer et ressort Guilloché.
Lame en acier inoxydable 14C28.

Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - ébène Aubier

169,00 EUR
En Stock
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Couteau le "Boulary" par la coutellerie la Bonne Trempe - ébène AubierCouteau de poche Le Boulary de l'atelier la Bonne Trempe
Lame en acier inoxydable 14C28N
Plaquettes en bois d'ébène dans L'aubier.

Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 13 cm

169,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 13 cm
Couteau Miyabi 5000FCD - couteau shotoh 13 cm

Lame de 13 cm en acier damassé 48 couches avec un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé.
Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait.

Laguiole en Aubrac 1pc 2 mitres 12 cm Inox Ressort Forgé - Bois d'Aubrac

169,00 EUR
En Stock
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Laguiole en Aubrac 1pc 2 mitres 12 cm Inox Ressort Forgé - Bois d'Aubrac
Couteau pliant Laguiole à Aubrac de 12 cm en bois d'Aubrac.
Ce couteau laguiole est doté d'une abeille forgée au ressort ciselé artisanalement.
Sa lame est en acier inoxydable Sandvik.

Aiguiseur Horl 3 - Chêne

169,00 EUR
En Stock
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Aiguiseur Horl 3 - ChêneAiguiseur manuel Horl 3 - Chêne 
Aiguiseur cylindrique Horl 3 pour couteaux de poche, de chasse et de cuisine.

Aiguiseur Horl 3 - Noyer

169,00 EUR
En Stock
Détails Acheter
Aiguiseur Horl 3 - NoyerAiguiseur manuel Horl 3 - Noyer
Aiguiseur cylindrique Horl 3 pour couteaux de poche, de chasse et de cuisine.

Couteau japonais Masahiro - Couteau utilitaire 15 cm

169,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Masahiro - Couteau utilitaire 15 cmCouteau Masahiro. 
Couteau utilitaire 15 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Miyabi 6000MCT Office 9 cm

169,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT Office 9 cm
Couteau japonais de cuisine Miyabi 6000MCT office 9 cm.

Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches.
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée). 

La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.

Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan + Pierre à aiguiser Kai

188,35 EUR
(-10,00%) 169,52 EUR
En Stock
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Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type vegan + Pierre à aiguiser KaiSet de 3 couteaux comprenant :

- Office 10 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 15 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri 16,5 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

Couteau japonais Global g-series - Couteau de chef 24 cm G16

169,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series - Couteau de chef 24 cm G16Couteau Global gamme G-SERIES
Lame de 24 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau petty 15 cm

169,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau petty 15 cm
Couteau Suncraft Elegancia.
Couteau petty 15 cm.

Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.

Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau petty 15 cm

169,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau petty 15 cmCouteau Suncraft Senzo Twisted.
Couteau petty 15 cm.

Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche en pakka wood blanc, intercalaire rouge.

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - désosseur 15 cm

170,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - désosseur 15 cmCouteau Kai Shun Classic Damas - désosseur 15 cm

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau Fontenille Pataud Le London 9 cm - corne blonde

172,00 EUR
En Stock
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Couteau Fontenille Pataud Le London 9 cm - corne blondeCouteau pliant "London" par Fontenille Pataud.
Lame en acier inoxydable 14C28N.
Plaquettes en corne blonde.

Couteau Fontenille Pataud Le London 9 cm - olivier

172,00 EUR
En Stock
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Couteau Fontenille Pataud Le London 9 cm - olivierCouteau pliant "London" par Fontenille Pataud.
Lame en acier inoxydable 14C28N.
Plaquettes en Olivier.

Fourchette à viande japonaise Global gf-series GF24

172,90 EUR
En Stock
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Fourchette à viande japonaise Global gf-series GF24Fourchette à viande Global gamme GF-SERIES
En acier cromova au vanadium.
Fourchette forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

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