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LES COUTEAUX DE CUISINE

La coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente des meilleurs couteaux de cuisine du marché.
Nous proposons dans notre boutique de Paris un des plus grands choix de couteaux de cuisine en région parisienne.
Nous mettons en avant la qualité des couteaux japonais dont nous apprécions la coupe et la qualité. Le choix des formes de lames de nos couteaux de cuisine est vaste que l'on parle des formes de lames ou des différentes tailles proposées par les fabricants couteliers.

Sous-catégorie(s)

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche pomme	8,40 EUR Détails
Couteau d'office Opinel n°112 - Manche pomme

Couteau Opinel cranté N°113 - Coloris azur	10,00 EUR Détails
Couteau Opinel cranté N°113 - Coloris azur

Couteau de table Opinel n°125 bleu marine	10,00 EUR Détails
Couteau de table Opinel n°125 bleu marine

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau de chef 13,5 cm acier carbone	27,50 EUR Détails
Couteau de chef Pallarès Solsona Longueur de lame : 13,5 cm Longueur totale : 23,5 cm Acier XC75 non-inox. Manche : bois tourné en buis.

Couteau japonais Satake - Couteau santoku 17 cm	42,90 EUR Détails
Couteau Satake. Couteau japonais santoku 17 cm. Lame en acier inox Chrome MV+. Manche en bois exotique

Pince à arêtes Tojiro Pro	44,90 EUR Détails
Pince à arêtes Tojiro PRO, Acier inox 18/10.Manche finition satinée de 115 mm.Une pièce à la finition exceptionnelle.La pince la plus utilisée dans les sushis, et restaurants japonais.Sa forme permet une parfaite préhension, et ses mords sont d'une grande précision.

Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cm	45,00 EUR Détails
Couteau santoku 17 cm Tojiro Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29.5 cm Acier : MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : POM

Couteau japonais Zen Tojiro - office 9 cm	55,00 EUR Détails
Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen. Longueur de lame : 9 cm Longueur total : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 13 cm Utilitaire	89,90 EUR Détails
Couteau utilitaire / polyvalent "Kasumi Titanium Graphite". Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite. Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cm	93,00 EUR Détails
Couteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Couteau japonais Misono 440 office 15 cm	104,90 EUR Détails
Couteau Misono Japonais Office. Gamme : 440 Acier : High 16 Chromium and Molubdenum Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 265 mm Poids total : 78g

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm	115,00 EUR Détails
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 31 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm	115,00 EUR Détails
Couteau Deba Tojiro Zen Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29, 5 cm Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm	118,90 EUR Détails
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau japonais nakiri 16 cm Acier : VG10 San Maï (= superposition de 3 couches d'acier) Dureté : 61 ± 1 HRC Manche en pakka wood (bois lamellé)

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm	118,90 EUR Détails
Couteau Kane Tsune japonais - couteau de cuisine santoku 16,5 cm Acier : VG10 San Maï (3 couches) Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois	119,00 EUR Détails
Couteau Misono japonais - couteau d'office/paring knife 8 cm Gamme : Swedish High Carbon Steel Acier : High Carbon Steel (60 HRC) Longueur de lame : 8 cm Epaisseur de lame : 1,8 mm Longueur totale : 18,5 cm Poids total : 59 g

Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - couteau gyuto 21 cm	122,90 EUR Détails
Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 21 cm Acier : VG1/SUS410, martelé Dureté : 61±1 HRC Manche : Plywood

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 18 cm Santoku	124,90 EUR Détails
Couteau Santoku "Kasumi Titanium Graphite". Lame de 18 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite. Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 21 cm	129,00 EUR Détails
Couteau de chef 21 cm Tojiro Zen Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.

Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm pakka	134,90 EUR Détails
Couteau de cuisine type japonais Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm Lame en acier aus-10 de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.

LES COUTEAUX DE CUISINE

Couteau d'office Opinel n°112 - Manche pomme

Couteau Opinel cranté N°113 - Coloris azur

Couteau de table Opinel n°125 bleu marine

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau de chef 13,5 cm acier carbone

Couteau japonais Satake - Couteau santoku 17 cm

Pince à arêtes Tojiro Pro

Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cm

Couteau japonais Zen Tojiro - office 9 cm

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 13 cm Utilitaire

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Misono 440 office 15 cm

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 18 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm

Couteau japonais Misono Swedish office 8 cm acier au carbone suédois

Couteau japonais Kane Tsune VG1 martelé - couteau gyuto 21 cm

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium Graphite 18 cm Santoku

Couteau japonais Zen Tojiro - chef 21 cm

Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole damas 20 cm pakka