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LES COUTEAUX JAPONAIS KAI

Couteaux japonais Kai
Kai est une marque japonaise fondée en 1908 à Seki, une ville réputée pour sa tradition séculaire dans la fabrication de lames. Spécialisée dans les couteaux de cuisine, Kai allie savoir-faire artisanal et innovation technologique pour produire des outils d'exception. Sur notre site nous vous proposons à la vente des gammes telles que : Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic, Magoroku Kaname, Michel Bras, Shun Premier chacune offrant des lames tranchantes en acier de haute qualité et des designs soignés. Vous pouvez aussi retrouver divers accessoires Kai.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - trancheur 20 cm

88,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - trancheur 20 cmCouteau trancheur Kai Seki Magoroku
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : acier inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)

Oroshigane - râpe traditionnelle japonaise

90,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Oroshigane - râpe traditionnelle japonaise
L'Oroshigane est la râpe traditionnelle japonaise.
Ici la superbe râpe Kai de la gamme Shun.
Corps en inox poli.
2 faces dentées très fines (un coté fin, l'autre extra-fin).
Livrée avec un pinceau traditionnel en bambou pour le nettoyage.
Dimensions 27,5 / 14 cm.
 

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood (Redwood) - chef 20 cm

93,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood (Redwood) - chef 20 cmCouteau de chef 20 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 21,5 cm 
Longueur total : 35 cm 
Acier : acier inox 1k6 poli 
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cm

93,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - nakiri 16,5 cmCouteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - yanagiba 24 cm

93,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - yanagiba 24 cmCouteau japonais Yanagiba 24 cm Kai Seki Magoroku Pakkawood

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37,4 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - Kiritsuke 17.5 cm

98,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - Kiritsuke 17.5 cmCouteau kiritsuke 17.5 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 17.5 cm 
Longueur totale : 30.90 cm 
Acier : acier inox ik6 poli 
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)

Éplucheur Kai Michel Bras type I

100,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Kai Michel Bras type IÉplucheur de la gamme Kai Michel Bras
Type "I"
Manche ergonomique et 2 lames (une fine et une plus large)
Longueur totale : 17,6 cm

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood)- couteau à pain 22,5 cm

101,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood)- couteau à pain 22,5 cmCouteau à pain Kai Seki Magoroku

Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : acier inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakkawood (bois lamellé)

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - deba 15 cm

101,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - deba 15 cmCouteau Deba 15 cm Kai Magoroku
Longueur de lame : 15 cm
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga redwood

Couteau japonais Kai KK série - yanagiba 27 cm

130,00 EUR
(-20,00%) 104,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai KK série - yanagiba 27 cm
Couteau yanagiba Kai KK Série

Lame : 27 cm (acier 8A)
Manche : 12 cm (pakka wood)

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office 9 cm

110,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à éplucher 6,5 cm

110,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à éplucher 6,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau bec d'oiseau 6,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à légumes 8,5 cm

110,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à légumes 8,5 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office tranchant droit 8,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et chef

149,90 EUR
(-20,61%) 119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et chefCoffret de 3 couteaux Kai Wasabi Black.
Couteau d'office 10 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau de chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.

Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et santoku

149,90 EUR
(-20,61%) 119,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et santokuCoffret de 3 couteaux Kai Wasabi Black.
Couteau d'office 10 cm.
Couteau utilitaire 15 cm.
Couteau santoku 16,5 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.

Éplucheur Kai Michel Bras type T

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Kai Michel Bras type TÉplucheur de la gamme Kai Michel Bras
Type "T"
Manche ergonomique et 3 lames incluses
Longueur totale : 17,4 cm

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à steak 12 cm

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à steak 12 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau à steak 12 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 10 cm

120,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 10 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 10 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau d'office 9 cm

120,00 EUR
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic White.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cm

130,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau universel 15 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
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