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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, de couteaux japonais ainsi que de couteaux français d'ailleurs, de couteaux pliants et de couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
En plus de la coutellerie Bourly, retrouvez nos autres boutiques à Colmar, Reims, Brest et Lille.
189,00 EUR
Couteau Le Thiers le Pote par Locau - Plein manche marqueterie verticale inclusion de bois
Couteau "Le Thiers" le Pote par Locau.
Lame en acier inoxydable 12C27.
Système de fermeture par cran forcé. 
Plaquettes en marqueterie inclusion de bois 
189,00 EUR
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau désosseur 14,5 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau désosseur 14,5 cm
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC) acier de type suédois à forte teneur en carbone

Longueur de lame : 14,8 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 26,8 cm
Poids total : 197 g
214,80 EUR
(-10,00%) 193,32 EUR
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME VÉGAN"Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Nakiri 16,5 cm Seki Magoroku Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood
202,00 EUR
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 21 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau de chef 21 cm
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 21 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 33 cm
Poids total : 166 g
206,00 EUR
Couteau Fontenille Pataud Le London 11 cm Palanquille arrière - noyer Couteau pliant "London" par Fontenille Pataud 
Lame en acier inoxydable 14C28N 
Plaquettes en noyer
209,00 EUR
Couteau Savignac "Le Phasme" Loupe de bouleau stabiliséCouteau  "Le Phasme" par Savignac
Lame en acier inoxydable 14C28.
Plaquettes en Loupe de bouleau stabilisé
209,90 EUR
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau filet de sole 18 cmCouteau Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais filet de sole 18 cm.
Lame flexible en acier VG10.
Manche en résine. 
210,00 EUR
Couteau Perceval Le L10 - gaïacCouteau Le L10 fabriqué par l'atelier Perceval à Thiers.
Lame en acier 14C28N avec traitement cryogénique de 95 mm.
Manche en gaïac monté sur plaquettes avec vis inox.
210,00 EUR
Couteau Perceval Le L10 - pistachierCouteau Le L10 fabriqué par l'atelier Perceval à Thiers.
Lame en acier 14C28N avec traitement cryogénique de 9,5 cm.
Manche en pistachier monté sur platines avec vis inox.
213,00 EUR
Couteau pliant à cran carré l'ariégeois par la coutellerie Savignac - Loupe de bouleauCouteau pliant à cran carré de la Coutellerie Savignac modèle "L'Ariégeois".
Manche en Loupe de bouleau et ressort Guilloché.
Lame en acier inoxydable 14C28.
215,00 EUR
Couteau Laguiole Nature Fontenille Pataud modèle Nature 12 cm - buisCouteau de poche Laguiole "Nature" de Gilles.

Lame en acier inox 12C27 mate et à cran (en bout de manche). 
Manche en buis de 12 cm.
Mitre mate.
Abeille et ressort forgés et ciselés main.
Modèle équipé d'une butée de lame pour garantir la longévité de la coupe.
219,00 EUR
COUTEAU DE POCHE LE PARISII - BOIS DE CERFCouteau de poche Le Parisii 
Lame de 96 mm en acier 14C28N
Manche en bois de cerf.

Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau de poche Le Parisii. 

219,90 EUR
Couteau japonais Misono 440 sujihiki 24 cmCouteau Misono japonais - trancheur
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids total : 162 g
220,00 EUR
Couteau Perceval Le L10 - bois de serpentCouteau Le L10 fabriqué par l'atelier Perceval à Thiers.
Lame en acier 14C28N avec traitement cryogénique de 9,5 cm.
Manche en bois de serpent monté sur plaquettes.
224,90 EUR
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau de chef 18 cmCouteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau gyuto 18 cm 

Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.
253,80 EUR
(-10,00%) 228,42 EUR
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku forme vegan et plancheSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku - Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood
229,00 EUR
Couteau Perceval Le Français - loupe de buisCouteau Le Français de l'atelier Perceval à Thiers.
Lame en acier 19C27 avec traitement cryogénique.
Plaquettes en loupe de buis.
229,00 EUR
Couteau Fontenille Pataud Le Rondinara - bruyèreCouteau Le Rondinara Fontenille Pataud
Lame en acier inox 14C28N satinée
Plaquettes en bruyère, avec blocage par pompe arrière
231,00 EUR
Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau d'office 10 cmCouteau Kai Shun Kagerou.
Couteau d'office 10 cm.
Lame en acier 
Manche en pakkawood. 
256,80 EUR
(-10,00%) 231,12 EUR
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku "FORME VÉGAN" et pierreSet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant : - Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku - Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku - Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku - Pierre à eau japonaise Kai grain 3000 Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga red wood