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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Bourly
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LA VENTE DE COUTEAUX

La Coutellerie Bourly est spécialisée dans la vente de couteaux de haute qualité. Nous vous proposons un choix exhaustif de couteaux de cuisine, couteaux japonais ainsi que couteaux français d'ailleurs, couteaux pliants et couteaux de loisirs. Vous pouvez également retrouver notre sélection de couteaux de table et tous nos produits arts de la table en ligne et quelques uns en boutique.
La Coutellerie Bourly située à Paris fait référence dans la fourniture des meilleurs couteaux de cuisine de la capitale.
Aussi la coutellerie Bourly propose des boutiques comme Paris VI, Colmar, Reims, Brest et Lille.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau à pain 21 cm

199,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau à pain 21 cmCouteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau à pain 21 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka wood, intercalaire rouge.

Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cm

199,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau santoku 16,5 cmCouteau artisanal japonais Shiro Kamo - Couteau santoku 16,5 cm 

Lame en acier carbone Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer.
Mitre en pakkawood noir.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau utilitaire 15 cm

200,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau utilitaire 15 cmCouteau utilitaire 15 cm Kai Magoroku Composite

Longueur de lame : 15 cm
Manche en pakka wood de 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau Fontenille Pataud Le London 9 cm - Gaïac

200,00 EUR
En Stock
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Couteau Fontenille Pataud Le London 9 cm - GaïacCouteau pliant "London" par Fontenille Pataud.
Lame en acier inoxydable 14C28N.
Plaquettes en Gaïac.

Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 21 cm

202,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 21 cm
Couteau de cuisine Misono - couteau de chef 21 cm
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 21 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 33 cm
Poids total : 166 g

Couteau Le Capuchadou Fontenille Pataud - manche 12 cm olivier

204,00 EUR
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Couteau Le Capuchadou Fontenille Pataud - manche 12 cm olivierCouteau pliant Le Capuchadou Fontenille Pataud - manche 12 cm olivier

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 24 cm

204,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau Le Chamois par Fontenille Pataud - racine bruyère

204,00 EUR
En Stock
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Couteau Le Chamois par Fontenille Pataud - racine bruyère
Couteau Le Chamois® (fabrication GILLES®),
Lame en acier inoxydable 12C27,
Plaquettes en racine de bruyère montage 3 clous
Trèfle et ressort forgés et ciselés main.

Couteau Le Chamois par Fontenille Pataud - bouleau

204,00 EUR
En Stock
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Couteau Le Chamois par Fontenille Pataud - bouleau
Couteau Le Chamois® (fabrication GILLES®),
Lame en acier inoxydable 12C27,
Plaquettes en bouleau frisé de Finlande, montage 3 clous
Trèfle et ressort forgés et ciselés main.

Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 30 cm GF35

204,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 30 cm GF35Couteau Global gamme GF-SERIES
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 21 cm

204,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kane Tsune damas - Couteau yanagiba 21 cm
Couteau Kane Tsune damas yanagiba 21 cm.
Acier : white steel au centre, Damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC 
Manche : magnolia et mitre en polypropylène.

Couteau japonais Misono Swedish - Santoku 18 cm acier au carbone suédois

205,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Misono Swedish - Santoku 18 cm acier au carbone suédoisCouteau Misono japonais santoku
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel (60 HRC) 

Longueur de lame : 18 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 30,5 cm
Poids total : 167 g

Couteau Fontenille Pataud Le London 11 cm Palanquille arrière - noyer

206,00 EUR
En Stock
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Couteau Fontenille Pataud Le London 11 cm Palanquille arrière - noyer Couteau pliant "London" par Fontenille Pataud 
Lame en acier inoxydable 14C28N 
Plaquettes en noyer

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cm

207,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau santoku 18 cmCouteau Santoku 16,5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 16, 5 cm
Longueur totale : 28, 5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau filet de sole 18 cm

209,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau filet de sole 18 cmCouteau Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais filet de sole 18 cm.
Lame flexible en acier VG10.
Manche en résine. 

Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau santoku 18 cm

209,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau santoku 18 cmCouteau Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais santoku 18 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en résine. 

Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau de chef 20 cm

209,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau de chef 20 cmCouteau Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais chef 20 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en résine. 

Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 24 cm

209,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau Fontenille Pataud Le Pradel - manche 11,5 cm ébène

209,00 EUR
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Couteau Fontenille Pataud Le Pradel - manche 11,5 cm ébèneCouteau Pradel de Fontenille Pataud 
Manche 11,5 cm ébène
Lame acier 14C28

Couteau Fontenille Pataud Le Pradel - olivier

209,00 EUR
En Stock
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Couteau Fontenille Pataud Le Pradel - olivierCouteau pliant Le Pradel par Fontenille Pataud 
Lame en acier inoxydable 14C28N 
Plaquettes en olivier avec mitre avant et arrière
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