Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau à désosser 16 cm

Couteau de cuisine japonais Suncraft Full Tang. 

Couteau désosseur 16 cm.

Lame martelée en acier inoxydable VG10 Damas (61±1 HRC). 

Manche riveté en stamina

Longueur de lame : 17,4 cm

Longueur du tranchant : 16,6 cm

Hauteur de lame : 1,9 cm

Épaisseur de la lame : 1,6 mm

Longueur du manche : 16,6 cm

Poids : 136 g

Le couteau de cuisine japonais Suncraft Full Tang à désosser dispose d'une fine lame robuste lui permettant de travailler la viande en contournant l'os.