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Couteau japonais Miyabi Iki édition limitée - Couteau de chef 20 cm

(Code: 1033756)
499,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi Iki édition limitée - Couteau de chef 20 cm
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Couteau Miyabi édition limitée Iki.
Couteau de chef 20 cm en acier inoxydable MC66 (66±1 HRC). 
La lame est acier damas 49 couches. 
Le manche ergonomique est en érable avec rivet mosaïque.

Longueur de lame : 20,6 cm
Longueur du tranchant : 20,2 cm
Hauteur de lame : 4,7 cm 
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Poids : 204 g

 
Issu de la collection de couteaux Miyabi édition limitée Iki (édition limitée à 500 exemplaires), le couteau japonais chef 20 cm est parfaitement adapté pour toutes les découpes. 
Grâce à sa lame haute et longue, le couteau japonais chef 20 cm est un couteau polyvalent.