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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 24 cm

(Code: 86024)
219,00 EUR
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 24 cm
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Couteau Kasumi Damas - Couteau à découper 24 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 damas (61±1 HRC), 32 couches. 
Manche riveté en bois de cerisier teinté et coulé dans la résine. 

Longueur de lame : 24,7 cm 
Longueur du tranchant : 24 cm 
Hauteur de lame : 2,4 cm 
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 200 g

Le couteau Kasumi Damas trancheur 24 cm dispose d'une longue lame.
Le couteau à découper Kasumi Damas est parfaitement adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.